Wie gehen eigentlich Erzieher mit dem Thema Ernährung um? Und wie erleben sie die Haltung der Eltern? Wir haben Cornelia Gericke, seit 2008 Leiterin des Montessori Kinderhauses in Überlingen, zu diesen Themen Löcher in den Bauch gefragt. Sie erklärt uns, warum sie Kinder niemals am Esstisch kontrolliert und warum sie die klare Haltung vertritt: „Lasst die Kinder entscheiden, was sie essen wollen!“ […]
Die Ernährungspsychologie ist ein spannendes Feld, denn wir erfahren, warum wir essen, wie wir essen. Die Ernährungspsychologin Cornelia Fiechtl hat uns Details verraten – und beantwortet die Frage aller Fragen: Wann essen wir eigentlich gesund? […]
Wie lernt mein Kind, richtig zu essen? Ein riesiges Thema bei Eltern! Einige Bücher unterstützen unsere Sichtweise, Kindern in puncto Ernährung mehr Vertrauen zu schenken, wie beispielsweise „Mein Kind will nicht essen“ von Dr. Carlos Gonzales. Auch das Buch „Jedes Kind kann richtig essen“ vertritt einen vertrauensvollen Ansatz, die Autoren sprechen aber völlig konträre Handlungsempfehlungen aus. Das halten wir für fatal. […]
Mal schnell ein paar Kilo abnehmen, um sich besser zu fühlen. Birgit Engert, Expertin für Somatische Intelligenz, berichtet im Interview, wie sie Frauen dabei hilft, eine Diätspirale zu durchbrechen – und wie sie als Mama selbst zu einem gelassenen Umgang mit dem Thema Ernährung gefunden hat. […]
Dagmar Pauli ist Chefärztin der Kinder- und Jugendpsychiatrie an der Psychiatrischen Universitätsklinik Zürich und arbeitet täglich mit essgestörten Jugendlichen. Mit Katharina hat sie darüber gesprochen, warum es falsch ist, Lebensmittel zu verteufeln und wie Kinder lernen, ihre Emotionen zu regulieren. […]
„Ich bin okay. Du bist okay.“ Das ist das Credo von Nicole B. Sie leitet die Kita Kids & Co. Kreuzwiesen in Zürich – und sie hat Katharina eingeladen, einen Vormittag lang ihre Arbeit zu begleiten. Die Zeit „bei Tisch“ hielt viele Glücksmomente bereit. Ein Erfahrungsbericht. […]
Thomas Frankenbach ist Ernährungswissenschaftler und Experte für Somatische Intelligenz. Im confidimus-Interview erklärt er, warum uns die „faszinierende Gabe“ der Körperintelligenz oftmals verloren geht, warum Brokkoli für manche Kinder gesundheitsschädlich sein kann und wie wir es schaffen, wieder zu unserer natürlichen Urbegabung zurückzufinden. […]
Uwe Knop ist Ernährungswissenschaftler und Buchautor. Vor allem sein Buch „Kind, iss‘ was …dir schmeckt!“ hat uns persönlich sehr geholfen, gelassener mit dem Thema Kinderernährung umzugehen. Im Interview erklärt er uns, warum wir die allermeisten Medienberichte zum Thema „gesunde Ernährung“ getrost ignorieren können. […]
Dorothee Asmus-Timm arbeitet als tiefenpsychologische Psychotherapeutin. Im Interview mit confidimus erklärt sie, warum die Ursache für Essstörungen häufig in der Kindheit liegen, warum emotionales Essen Suchtcharakter hat und wie sie selbst versucht, ihrer Tochter einen bedürfnisorientierten Umgang mit Essen zu vermitteln. […]
